« Livre de cuisine/Béchamel » : différence entre les versions
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== Ingrédients ==
* 45 ml de margarine végétale
* 60 ml de farine de blé entier
*
* muscade
* sel, poivre
== Préparation ==
* Faire fondre la margarine végétale dans une petite casserole. Ajouter la farine et laisser cuire 2 min en remuant. Incorporer graduellement le lait de soja en battant à l’aide d’un fouet.
* Assaisonner de sel, de poivre et de muscade, au goût.
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