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La fraction fermentescible des ordures ménagères :
- *déchets de cuisine : épluchures, coquilles d'œufs, marc de café, filtres en papier, pain, laitages, croûtes de fromages, restes de viande, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés,...
- *déchets de maison : mouchoirs en papier, essuie-tout, cendres de bois, sciures, copeaux, papier journal, plantes d'intérieur,...
Les déchets verts : déchets de jardin faciles à composter tel que tontes de gazon, feuilles, fleurs fanées, mauvaises herbes,... déchets à broyer : tailles de haies, trognons de chou, branches, …
== '''Pourquoi recycler ses déchets ménagers ?''' ==
- *Pour réduire le volume de ses ordures ménagères, La part des déchets pouvant être détournée de l’incinération est considérable, puisqu’on estime à près de 30% la réduction possible du poids de la poubelle d’ordures ménagères en triant et compostant les déchets fermentescibles Ces derniers sont évalués à environ 100 kg par an et par foyer. La collecte d’ordures ménagères s’élevait à 226 kilos par habitant en 2006, dont 30% de déchets organiques. L’objectif visé par la collectivité est de passer sous la barre des 200 kilos à l’échelle 2011.
- *Pour réduire le coût collectif de collecte et de traitement des déchets, Un déchet non collecté ne coûte pas à la collectivité, A raison d’un coût de collecte et de traitement de 150 € par tonne ont peut faire de réelles économies.
- *Cette démarche permet ainsi d’éviter la collecte, le transport et le traitement de ces déchets (réduction du coût et de l’impact environnemental).
- *Le compostage permet de produire gratuitement, un amendement naturel de qualité pour le jardin, de plus, faire son propre compost et l’utiliser dans son jardin est très efficace pour limiter sa consommation d’engrais mais également d’eau et de pesticides.
- *Parce que ce n’est pas toujours simple d’apporter ses déchets verts à la déchèterie (long, coûteux,…).
== '''Engrais social''' ==
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