« Livre de cuisine/Tom Ka Khai » : différence entre les versions
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== Préparation ==
#Dans une casserole faire chauffer 150 ml de lait de coco avec un demi-verre d'eau. Ajouter les 3 rondelles de galanga, la citronnelle émincée, l'oignon, la tomate, 2 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à café de pâte de piments, 1 cuillère à soupe de sucre, de la racine de coriandre (facultatif) + 1 peu de sel et des piments émincés si nécessaire. {{DEFAULTSORT:Thom Ka Khai}}
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