« Livre de cuisine/Potage pékinois » : différence entre les versions
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Dans ces recettes, en dépit d'une élémentaire règle typographique, on distingue par un C majuscule la Cuillère à soupe de
Cette soupe serait, selon son nom, d'origine du Nord. La variante 1 s'éloigne un peu du canon des restaurants chinois parisiens traditionnels.
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