« Livre de cuisine/Pâte brisée » : différence entre les versions
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Ligne 29 :
* 250 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Farine|farine]]
* 125 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Beurre|beurre]]
* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Œuf|œuf]], (si vous voulez)
* 20 cl d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Eau|eau]], (augmentez l’eau si manque l’œuf)
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== Préparation ==
Ligne 38 :
# Versez dans le puits 2 cl d'huile
# Mettre le beurre
# Mettre 100g de sucre en poudre (pour la variante douce) et une pincée de sel
# Puis pétrir de façon a former une boule
# Étaler la pâte sur du papier sulfurisé puis mettre le papier sur le plat et mettre au four de façon a ce que la pâte soit dure
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