« Livre de cuisine/Poulet rôti » : différence entre les versions

*Saupoudrer le poulet d'une pincée ou deux de piment de cayenne.

*Saupoudrer le poulet de thym, marjolaine, romarin et basilic.

*À mi-cuisson : retourner le poulet.

*Pour vérifier si le poulet est cuit piquer le à la cuisse, qui est le morceau le plus *long à cuire, le jus doit en sortir transparent et non rouge.