« Livre de cuisine/Frita » : différence entre les versions
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== Note ==
- la frita se déguste la plus par du temps tiède ou froide.
- La '''frita''' sert aussi de garniture aux [[Livre de cuisine/Cocas|cocas]]. On peut également faire cuire des œufs dessus ou la mélanger avec de la soubressade ou du [[Livre de cuisine/Ingrédients/Poulet|poulet]].
:Ce plat se sert avec un vin rosé de provence très frais.▼
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