« Livre de cuisine/Frita » : différence entre les versions

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* Sur un autre feu, frire sur feu vif, à la poêle les côtes de porc ou d'agneau. Cuisson à point.
* Servir sur un plat la viande et la frita par dessus, le tout très chaud.
 
* la frita se déguste la plus par du temps tiède ou froide.
 
== Note ==