Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Lasagnes au bœuf haché »

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== Ingrédients ==
{{Livre de cuisine}}
* plaques de [[lasagneslasagne]]s sèches,
==Ingrédients==
* [[Livre de cuisine/Sauce bolognaise|sauce bolognaise]] préparée avec 500 g de bœuf hâchéhaché
 
* plaques de [[lasagnes]] sèches,
* [[Livre de cuisine/Sauce bolognaise|sauce bolognaise]] préparée avec 500 g de bœuf hâché
* [[Livre de cuisine/Sauce béchamel|sauce béchamel]]
* [[parmesan]] en poudre ou [[beaufort (fromage)|beaufort]] rapérâpé
 
== Préparation ==
== Autre préparation ==
=== Ingrédients ===
* plaques de [[lasagneslasagne]]s sèches,
* coulis de tomates
* 1 briquette de crème fraiche
* viande hâchéehachée 1 kg
* 1 gousse d'ail
* 1 ou 2 échalotes
* beurre
* fromage râpé
* cannelle
* canelle
 
=== Préparation ===
 
*Emincez Émincez les oignons, l'ail et les échalotes.
* Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
* Ajouter la viande hachée.
* Quand la viande est saisie, ajouter le coulis de tomates avec la crème fraiche
* Laisser mijoter 30 minutes
* Graisser le plat avec le beurre
[[Image:Preparation2lasagnes.JPG|right|200px]]
*verser Verser une couche de farce, et recouvrir avec les pâtes
*laisser Laisser les pâtes s'imbiber un peu de l'eau et remettre la seconde couche de farce
*remettre Remettre la couche de pâtes.
* faireFaire la béchamel que vous pouvez agrémentez avec de la canellecannelle
* recouvrirRecouvrir de fromage et mettre au four pour avoir une belle croûtecroute gratinée
 
 
{{Livre de cuisine}}
[[Catégorie:Plat principal|Lasagne bœuf haché]]
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