Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Pissaladière »

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[[Image:Pissaladiera.jpg|thumb|Pissaladière (''pissaladiera'' en dialecte nissart)]]
La '''Pissaladière''' est un plat azuréen (pas provençal) qui se fait entre l'Estérel et le Var(rivière). L'ingrédient principal, le pissala, n'est connu seulement que dans cette zone trés restreinte.
=== Recette ===
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