« Livre de cuisine/Pieds de porcs façon Ste-Menehould » : différence entre les versions
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* Les faire griller au four pendant 40 minutes. Les retourner a mi-cuisson.
* Vous pouvez aussi à votre gout les faire très doucement griller au barbecue(mais ce n'est plus vraiment Ste-Menehould)
* Servir très chaud (au besoin sur une assiette de grès chauffée au four) et avec une purée de poids cassés et
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