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« Analyse microbiologique des aliments » : différence entre les versions

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Les [[Salmonelle]]s sont des bactéries a fort pouvoir pathogénes. la presence d'une seule Salmonelle dans un produit conduit a son insalubritédurant.
les salmonelle sont ds bactérie pathogene
 
== Plan à deux classes ==
 
le plan à deux classe fonctionne de la maniere suivante: soit les résultats de vos test sont en dessous de la norme en vigueur et le produit est considére comme satisfaisant, soit elle la dépasse et votre produit est impropre à la consommation.
 
[[Image:Plan a deux classes.JPG|thumb|Le plan à deux classes]]
 
== Plan à trois classes ==
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