« Livre de cuisine/Fiadone » : différence entre les versions

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→‎Préparation : précision température four et diamètre plat
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# Écraser délicatement le brocciu avec une fourchette
# Mélanger les œuf, le sucre et le zeste de citron. Ajouter le brocciu
# Verser dans un plat àhaut bordd'environ haut{{unité|28-30|cm}} préalablement [[w:Matière grasse alimentaire|graissé]] ou [[w:beurre|beurré]]
# Faire cuire dans un [[w:four|four]] chaudpréchauffé à {{unité|180|°C}} (thermostat 7) (préchauffage conseillé)
# Temps de cuisson 45 minutes