« Livre de cuisine/Boissons/Sangria » : différence entre les versions
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[[Image:sangria.jpg|thumb|200px|right|un verre de sangria]]
{{Wikipédia|Sangria}}
La '''sangría''' est une boisson alcoolisée d'origine [[w:Espagne|espagnole]], dont le nom vient de sa couleur rouge, ''sangre'' signifiant ''sang'' en espagnol.
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* 100 ml de Vichy Catalan (un sorte d'eau pétillante espagnole)
* 2 oranges
* Deux fruits de
* 50 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sucre|sucre]] en poudre
== Préparation ==
* Laver les deux fruits et les couper en dés.
* Presser le jus des oranges.
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== Variantes ==
* La plupart des espagnols la
* Certaines recettes utilisent du rhum ou de la vodka à la place du brandy.
* '''Sangria blanche''' :
* '''Agua de Valencia''' : Avec du champagne, sans Vichy Catalan et les deux fruits doivent être forcement des agrumes.▼
* '''Sangria rose''' : avec du vin rosé non mousseux et pas trop fruité.
▲* '''Agua de Valencia''' :
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▲Dans le sud de l'Espagne, la sangria est appelée ''zurracapote'',elle est composée de nectarines et de pêches à la place des autres fruits.
* '''Tinto de verano'''
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