« Livre de cuisine/Rouleaux de printemps » : différence entre les versions

* 400g de germes de soja,

* 1 poignée de champignons noirs,

* 3 crevettes cuites par rouleau,

* Une dizaine de feuilles de menthe,

===La farce===

* Laisser tremper les champignons noirs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et tendres (20 minutes environ)

* Emincer finement les oignons (mais pas en purée)

* Jetez l'eau, rincez les champignons noirs et coupez les en très fines lamelles

* Mélanger le tout de manière homogène