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« Livre de cuisine/Pâtes à la carbonara » : différence entre les versions

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* La présence d'ail, cuit avec la pancetta puis retirée de la poêle.
* Ajout de crème et/ou de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Champignon|champignon]]s
* Égoutter les pâterpâtes sans l'aide d'une passoire afin de les maintenir imprégnées avec un peu de leur eau de cuisson
 
{{Livre de cuisine}}
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