Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Thon cru à la tahitienne »

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== Ingrédients pour 6 personnes ==
* 1 kg de thon frais rouge,blanc ou bonite de préférence à chair ferme, sans peau ni arêtes, coupé en dés
* 3 [[w:carotte|carotte]]s rapéesrâpées
* 3 [[w:tomate|tomate]]s coupées en petits morceaux
* le jus de 8 [[w:citron|citron]]s verts
* 1 gousse d'[[w:ail cultivé|ail]] écrasé
* 1 petit [[w:concombre|concombre]]
* 1 boite de lait de [[w:Cocotier|noix de coco]] rapéerâpée.
 
== Préparation ==
* Jeter le jus de citron restant ;
* Ajouter les légumes, le lait de coco, saler et poivrer ;
* bien mélanger et servir très frais, accompagné d'une [[w:julienne de concombre, mangue et papaye|julienne de concombre]].
 
[[Catégorie:Recettes au poisson|Thon cru tahitienne]]
'''CHEF OCEAN'''
[[Catégorie:Cuisine tahitienne|Thon cru]]