« Livre de cuisine/Thon cru à la tahitienne » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Ligne 16 :
Temps estimé 50 minutes
* Couper le thon en dés et le rincer à l'eau salée.
* Laisser tremper 30 minutes au réfrigérateur dans l'eau salée additionnée d'ail
* Couper les légumes : carottes, tomates, concombres.
* Égoutter le poisson et laisser « cuire »
* Jeter le jus de citron restant ;
* Ajouter les légumes, le lait de coco, saler et poivrer ;
* bien mélanger et servir très frais, accompagné d'une
'''CHEF OCEAN'''
| |||