« Livre de cuisine/Tarte au maroilles » : différence entre les versions

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La '''La tarte au Maroilles''' est un plat aussi appelé flamiche au maroilles.
[[Image:Tartemaroillesapcuisson.jpg|200pxthumbnail|rightTarte au Maroilles]]
{{Livre de cuisine}}
 
== IngrédientsRecette de base ==
=== Ingrédients ===
 
* 200 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Farine|farine]]
* 8 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Levure|levure]] de boulanger
* 1 oeuf
* 1 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Œuf|œuf]]
* le quart d'un maroillesmaroille
* 2une gpincée de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sucre|sucre]]
 
=== Préparation ===
*# Préchauffer le four à 50°C.
*# Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre.
*# Dans un saladier, creuser un puitspuit avec la farine, verser au centre l'œufoeuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte visqueuse.
*# Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle.
*# Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte.
*# Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C.
 
{{DEFAULTSORT:Tarte au Maroillesmaroilles}}
* Préchauffer le four à 50°C.
[[Catégorie:Recette Cuisineau du Nordfromage]]
* Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre.
[[Catégorie:Fromages|Maroille Tarte]]
* Dans un saladier, creuser un puits avec la farine, verser au centre l'œuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte visqueuse.
* Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle.
* Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte.
* Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C.
[[Image:Tartemaroillesavcuisson.jpg|right|thumbnail|Juste avant la cuisson.]]
 
{{DEFAULTSORT:Tarte au Maroilles}}
[[Catégorie:Tartes et pizzas|Maroilles]]
[[Catégorie: Cuisine du Nord]]
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