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=== Ingrédients pour 5 à 6 personnes ===
* 1,2 kg de viande de bœuf de première catégorie (faux-filet, filet)
* [[w:huileLivre d'arachidede cuisine/Ingrédients/Huile|huile d'arachide]]
* 1 brindille de [[w:thym|thym]], 1 feuille de [[w:laurier sauce|laurier]]
* sauces diverses, selon les goûts