« Livre de cuisine/Moules marinières » : différence entre les versions
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Les '''moules marinières''' sont un plat simple à base de moules cuites à l'eau salée avec des
== Exemple de recette ==
=== Ingrédients pour 4 personnes===
* 3 litres de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Moule|
* 2 ou 3 [[Livre de cuisine/Ingrédients/
* 50 cl d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Eau|
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|Sel]]
=== Préparation ===
#
# Saler l'eau
# Émincer les
# Laver les moules
# Plonger les moules dans la casserole
# Porter à ébullition
# Faire cuire à feu doux
# Retirer du feu une fois que toutes les moules se sont ouvertes, en moins de 10 mn
=== Service ===
* Servir dès que la casserole est retirée du feu
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