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La '''mauresque''' est un [[cocktail]] à base d'apéritif anisé courant dans le sud de la [[w:France|France]].
 
==Ingrédients==
* [[w:Eau|Eau]] (pas trop)
* 1cl de [[sirop]] d'[[w:orgeat|orgeat]]
* 6cl de [[spiritueux]] anisé (Anis Gras, [[w:Pastis|Pastis]], Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis)
 
== Préparation ==