« Livre de cuisine/Risotto au poulet » : différence entre les versions
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Le '''risotto au poulet''' est une recette a base de [[Livre de cuisine/Recettes de poulet|volailles]].
==== Ingrédients
* 200 g de blanc de
* 300 g de riz
* 250 g de
* 1 [[oignon]]
* 1 litre de bouillon de volaille
* 2
*
==== Préparation ====
* Dans une
* Ajoutez le verre de vin blanc et les morceaux de tomates pelées, et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
* Ajoutez le riz, mélangez et laissez cuire 2 minutes, avant d'incorporer, petit à petit, le bouillon de volaille chaud, jusqu'à ce que le riz ne puisse plus absorber de liquide, salez et poivrez.
* Disposez la préparation dans un plat de service et saupoudrez avec le persil
{{Sur Wikipédia|risotto}}
{{DEFAULTSORT:Risotto de poulet}}
[[Catégorie:Plat principal|Riz risotto poulet]]▼
[[Catégorie:Riz]]▼
[[Catégorie:Cuisine italienne]]
▲[[Catégorie:Riz]]
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