« Livre de cuisine/Syllabub » : différence entre les versions
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# du [[vieux norrois]] ''síl / syle / syell'' «passoire», utilisée pour filtrer le lait
# du [[néerlandais]] ''sulle'' «paille, chalumeau» et ''buych'' «panse», se rapportant à l'époque où les syllabubs étaient le plus souvent dégustés à l'aide d'une paille dans des récipients ventrus
# de ''[[Sillery_(Marne)|Sillery ]]'', du nom d'un vin produit dans une commune de la [[Marne (département)|Marne]] du même nom, et ''bub'', forme abrégée de ''bubbles'' «bulles» en [[anglais]].
==Recette==
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