« Livre de cuisine/Tête de veau » : différence entre les versions

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La '''tête de veau''' est un plat traditionnel quià est une préparation particulièrebase de la [[tête]] d'unde [[veau]]. Il est consommé en [[Europe]], notamment en [[France]], en [[Angleterre]], en [[Allemagne]], et c'est un repas de noël traditionnel en [[Italie]].
 
== Origine et culture ==