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« Livre de cuisine/Bouquette » : différence entre les versions

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L'épaisseur idéal de la bouquette est de 2 ou 3 mm. La bouquette se consomme chaude agrémentée de sucre en poudre.
 
Remarque : les bouquettes qui sont servieservies actuellement ont été adaptéadaptées au goutgoût du public moderne. Elles ne contiennent plus de farine de sarrasin, elleelles sont préparépréparées avec du laits et des oeufs mais contiennent toujours de la levure et des raisins secs.
 
'''Expression''' : être bouquette : être complètement saoul (dans le même état qu'une bouquette, couché)
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