« Livre de cuisine/Tire de la Sainte-Catherine » : différence entre les versions
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La '''tire de la Sainte-Catherine'''
▲La '''tire de la Sainte-Catherine''' est un [[bonbon]] typiquement [[Québec|québécois]]. Elle est traditionnellement préparée le [[25 novembre]], fête de [[sainte Catherine]]. Voici une recette :
==Recette==
===Ingrédients===
*125 ml (1/2 tasse) [[mélasse]]
*125 ml (1/2 tasse) [[sirop de maïs]]
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*1/4 cuillère à thé de soda ([[bicarbonate de sodium]])
===Préparation===
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Placer sur une assiette beurrée ou emballer dans du papier ciré.
[[Catégorie:Confiserie]]
[[Catégorie:Cuisine québécoise]]
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