« Livre de cuisine/Chili con carne » : différence entre les versions

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Couper la viande en petites lamelles.
 
Couper les oignons, l'ail et le poivron rouge en petits dés.
 
Faites revenir la viande et les oignons, l'ail et le poivron rouge à feu très vif dans de l'huile.
 
Egouter la viande si elle à rendue trop d'eau.
 
Déglacer au vin blanc.
 
Ajouter la purée de tomates et refaire mijoter.