« Livre de cuisine/Tourtou » : différence entre les versions
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Ligne 15 :
-Mélanger les ingrédients en une pâte plus épaisse que celle des crêpes classiques. Laisser lever la pâte 2 heures sous un torchon.
-Graisser une poêle chaude avec le lard, étaler une louche de pâte, si besoin détendue d'un peu d'eau, cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
-Servir nature avec un civet, tartinés de beurre ou de rillettes, ou alors en dessert avec de la confiture.
Bon appétit!
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