« Livre de cuisine/Salmorejo » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
gazpacho est l'orthographe espagnole |
imported>MMBot m Bot : Remplacement de texte automatisé (-\r\n\r\n(\r\n)+== +\r\n\r\n==) |
||
Ligne 9 :
Traditionnellement, la mazamorra et donc le salmorejo se réalisaient au mortier (comme l'aïoli). Aujourd'hui il est fait beaucoup plus rapidement au mixer.
== Recette du salmorejo cordouan (''salmorejo cordobés'' ) ==
| |||