« Livre de cuisine/Pâté chinois » : différence entre les versions
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[[Steak haché|Steak haché]] (souvent du boeuf), [[Maïs|
Le paté chinois québécois est, diront certains, bien similaire au [[hachis parmentier]] français auquel on aurait ajouté une couche de maïs entre la viande haché et la purée de pomme de terre.
==Origine==
*Ajouter à votre viande, en cours de cuisson, des fines herbes, de la moutarde de Dijon(3/4 c. à t. par livre de viande) et de la Sauce Worcestershire, pour donner plus de gout et une belle couleur à votre viande.
==Voir dans Wikipédia==
==Liens==▼
[[Hachis parmentier]]
▲==Liens externes==
[http://www.viarail.ca/pdf/destinations/Aout_Sept_06-08.pdf Viarail : extrait sur l'histoire du pâté chinois]
[[catégorie:Recette]]
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