« Livre de cuisine/Truite au bleu » : différence entre les versions
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La '''Truite au bleu''' :
== Ingrédients ==
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* 1 verre de [[vinaigre]] de vin
* 1 verre de vin blanc ([[Vignoble du Jura|Chardonnay du Jura, Savagnin du Jura]] ou [[Riesling]] d'[[Vignoble d'Alsace|Alsace]])
▲{{Serie_cuisine}}
* 4 [[carotte]]s, 3 [[oignon]]s, 1 bouquet de [[persil]]
* 20 g de [[Sel alimentaire|sel]] gris, 3 cuillères à soupe de [[poivre]] en grains
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