« Livre de cuisine/Pupusa » : différence entre les versions

[[Image:Pupusas.jpg|thumbnail|Deux ''Pupusas''.]]

La '''pupusa''' est un [[Cuisine salvadorienne|plat salvadorien]] très répandu, probablement à cause de son faible coût et maintenu par la tradition instituée de génération en génération. Malgré qu'on ne connaisse pas de manière certaine son origine, des études anthropologiques indiquent que le plat proviendrait d'Amérique centrale, plus particulièrement du [[El Salvador]] occidental.