« Livre de cuisine/Khinkali » : différence entre les versions
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[[Image:Khinkali.jpg|thumb|Khinkali]]
Les '''Khinkali''' ([[Géorgien]]: ხინკალი, [[Azerbaïdjanais]]: xıngal, [[Turc]]: hıngel) sont des raviolis [[Géorgie (pays)|géorgienne]] qui peuvent être fourré de différente manière mais le plus souvent avec de la viande. Les villes de [[Dusheti]], [[Pasanauri]] et [[Mtskheta]] sont particulièrement réputées pour leur Khinkalis.
==Recette==
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