« Livre de cuisine/Khinkali » : différence entre les versions

Les '''Khinkali''' ([[Géorgien]]: ხინკალი, [[Azerbaïdjanais]]: xıngal, [[Turc]]: hıngel) sont des raviolis [[Géorgie (pays)|géorgienne]] qui peuvent être fourré de différente manière mais le plus souvent avec de la viande. Les villes de [[Dusheti]], [[Pasanauri]] et [[Mtskheta]] sont particulièrement réputées pour leur Khinkalis.