« Livre de cuisine/Tajine » : différence entre les versions

*Ajouter quelques morceaux de sucre pendant la cuisson pour faire disparaître l'acidité des tomates.

*ajouter des [[pruneau]]x, [[datte]]s, [[figue]]s, [[amande]]s, [[abricot]]s, [[fruits confits]], [[citron]]s ou [[raisin]]s

 

==Liens externes ==

*[http://www.recettes-tajines.fr Recettes de Tajine]

*[http://www.la-cuisine-marocaine.com/tajines.html Recettes de tajine]

*[http://www.aufeminin.com/m/cuisine/recettes-de-cuisine-tajine.html Recettes de tajine sur www.aufeminin.com]

*[http://www.retail-argus.be/dossiers/tabid/1172/default.aspx?_vs=0_F&id=EHH0078f01.mth Explication sur la forme]

 

[[Catégorie:Recettes]]