« Livre de cuisine/Tajine » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
m Robot : Passage au modèle {{ébauche}} : {{ébauche|cuisine}}
Ligne 31 :
 
===Viande et poissons ===
Les viandes les plus couramment utilisées sont l'[[agneau]], [[veau]], [[bœuf]], [[porc]], [[poulet]], [[saucisse]]s, [[merguez]] avec des variantes de [[poisson]]s, mélangés ou non.
 
Préparer des morceaux de la taille d'une bouchée (pour les cuisses de poulet, séparez le haut de cuisse et le bas).