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modifications
« Livre de cuisine/Soupe à l'oignon » : différence entre les versions
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→Ingrédients : c à table=>c à soupe, typographie et supréssion de * (égarée)
m (→Présentation générale : rapé => râpé) |
m (→Ingrédients : c à table=>c à soupe, typographie et supréssion de * (égarée)) |
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*1 kg d'oignons
*50 g de beurre
*2 c. à
*1,5 l de bouillon de bœuf ou de volaille (on peut la faire à l'eau simple, mais c'est moins savoureux)
*1 bouquet garni (laurier, thym, herbes de
*1 baguette de pain
*du porto rouge (ou du vin blanc sec ou de la bière
*250 g de gruyère râpé
*muscade
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