« Livre de cuisine/Soupe à l'oignon » : différence entre les versions
m
Typo
m Typo |
|||
Ligne 1 :
{{Serie_cuisine}}
'''Pour 6 personnes''',▼
▲Préparation : 10 Min,
== Ingrédients ==
*
*50
*farine
*1,
*1 bouquet garni (laurier, thym, herbes de provence, ...)
*1 baguette de pain
*du porto rouge (ou du vin blanc sec ou de la bière*)
*250
*muscade
*
== Préparation ==
Ligne 29 ⟶ 28 :
Bon appétit.
* En début de cuisson après avoir fait dorer les oignons au beurre, on peut aussi les faire revenir dans 20 cl de vin blanc sec ou de bière, avant d'ajouter 1 litre de bouillon ou d'eau.
| |||