« Livre de cuisine/Gratin de potiron » : différence entre les versions

*700 grammes de potiron (pour une recette provençale choisissez de la courge musquée)

*250 grammes de pommes de terre

*100 grammes de gruyère

*50 grammes de beurre ou un peu d'huile (exclusivement de l'huile, d'olive,en Provence).

*Faire cuire les pommes de terre

*Ecraser le tout

*Mettre dans un plat allant au four

*Saupoudrer de gruyère