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L’'''Irish Stew''' est un [[ragoût]] traditionnel très populaire en [[Irlande]]. Son ingrédient principal est le [[mouton]] qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.
 
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L’'''Irish Stew''' est un [[ragoût]] traditionnel très populaire en [[Irlande]]. Son ingrédient principal est le [[mouton]] qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.
 
== Ingrédients (pour 4 personnes) ==
* on peut y rajouter des feuilles de [[menthe]]
 
 
{{Portail|alimentation et gastronomie}}
[[Catégorie:Gastronomie irlandaiserecettes]]
 
[[de:Irish Stew]]
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