Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Irish stew »

 
== Ingrédients (pour 4 personnes) ==
* 1 kg ded' [[moutonagneau]] (ou du mouton, du boeuf ...)
* 4 grosses [[pommes de terre]]
* 2 gros [[oignon]]s
* 3 ou 4 [[carotte]]s moyennes
* du [[persil]]
* 50 cl de bière stout (brune) : de la Guinness
* un demi litre d’eau
* [[Sel alimentaire|sel]] et [[poivre]]
* on peut y rajouter des feuilles de [[menthe]]
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