« Livre de cuisine/Pain d'épices » : différence entre les versions
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* [[sel]]
* [[cannelle]], [[gingembre]], [[clou de girofle]], [[noix de muscade]]...
* [[noix]], [[noisette]]s, [[amande]]s, [[noix de coco]], écorces d'[[orange]]s à volonté
'''Préparation :'''
* Délayer le miel dans le lait chaud.
* Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
* Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et une pincée de sel. ▼
▲* Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et une pincée de
* Ajouter les épices et les noix à votre gout.
* Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) 30 à 35 min à four chaud (180 - 200°C).
== Lien externe ==
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