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Le '''sabayon''' est une préparation légère [[sucre|sucrée]] ou salée, etparfois [[Boisson alcoolisée|alcoolisée]], et à base de jaune d'oeufs.
 
Le '''sabayon''' est une préparation légère [[sucre|sucrée]] ou salée et [[Boisson alcoolisée|alcoolisée]] à base de jaune d'oeufs.
 
== Présentation générale ==