« Cuniliculture » : différence entre les versions

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Un certain nombre de raisons accroissent l'importance de l'élevage de lapins dans le monde :
 
* Un élevage peut produire une grande quantité de viande excellentexcellente, dont le goût se rapproche du poulet, avec une consistance plus ferme. La viande de lapin constitue un bon apport de protéines, avec peu de calories et de graisse, ce qui la rend de plus bonne à la santé.
 
* Les lapins se multiplient rapidement : Il est possible d'élever seulement deux femelles et un mâle, et ainsi produire plus de cinquante lapins par an. Avec un petit élevage et un entretien minimum, on peut donc produire de la viande pour combler les besoins d'une famille. D'autre part, un élevage de cinquante à cent-cinquante femelles peut fournir une activité professionnelle rentable.