« LaTeX/Premier exemple » : différence entre les versions

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Les systèmes d'exploitation ont souvent un codage par défaut ; c'est le format utilisé par l'éditeur fourni avec le système, si l'on ne change aucun paramètre. On peut donc tenter :
* <code>latin1</code> pour Linux, FreeBSD, MacOS X et la plupart des Unix ;
* <code>cp1252</code> ou <code>ansinew</code> pour Microsoft Windows (les deux sont synonymes) ;
* <code>applemac</code> pour un Apple Macintosh & Mac OS X<ref>jusqu'à MacOS 9, le codage applemac était le codage par défaut ; avec MacOS X, le codage par défaut de TextEdit est utf8, et il peut être changé dans le menu '''TextEdit&nbsp;| Préférences&nbsp;| Ouverture et enregistrement''' (on peut aussi choisir un encodage particulier au moment de l'enregistrement) ; chaque éditeur de texte gère son encodage</ref>.
Notez que cette distinction provient de l'encodage ''par défaut'' pour les systèmes d'exploitation. Un éditeur de texte donné peut très bien enregistrer le fichier selon un autre encodage, voire, si c'est un éditeur de texte orienté LaTeX, reconnaître l'encodage spécifié et le respecter.