« Livre de cuisine/Gâteau roulé » : différence entre les versions
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→Préparation de la crème chocolat extérieure : style et sémantique |
orthographe et mise en forme |
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__NOTOC__
== Ingrédients ==
==== Pour le biscuit ====
* 4
* 100 g de sucre
* 100 g de farine
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==== Pour la crème chocolat (intérieur) ====
* 140 g de chocolat noir
* 3
==== Pour la crème au chocolat (extérieure) ====
* 240 g de chocolat noir
* 40 g de beurre
==== Matériel ====
* papier sulfurisé
* 1 moule pour gâteau roulé
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== Préparation ==
==== Préparation du biscuit ====
{| class="wikitable" style="text-align: center; width: 100%;"
|-
! style="padding: 2px 15px; width: 50%;" | Étape 1
! style="padding: 2px 15px; width: 50%;" | Étape 2
|-----
|
|
|-
! style="padding: 2px 15px;" | Étape 3
! style="padding: 2px 15px;" | Étape 4
|-----
| style="padding: 10px 15px;" | [[Image:Blancs d'oeufs battus.jpg|200 px
|
|-
! style="padding: 2px 15px;" | Étape 5
! style="padding: 2px 15px;" | Étape 6
|-----
|
|
|}
==== Préparation de la crème chocolat (intérieure) ====
{| class="wikitable" style="text-align: center; width: 100%;"
|-
! style="padding: 2px 15px; width: 50%;" | Étape 1
! style="padding: 2px 15px; width: 50%;" | Étape 2
|-----
|
| style="padding: 10px 15px;" | [[Image:Chocolat interieur.JPG|200 px|center|]]<br /
|-
! style="padding: 2px 15px;" colspan="2" | Étape 3
|-----
|
|}
|