« Livre de cuisine/Rösti » : différence entre les versions
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Ligne 31 :
* Ajouter le fromage.
* Rassembler les pommes de terre et aplatir pour former une galette, ajouter les oignons restants finement hachés, puis cuire quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une belle croûte, caractéristique des '''rösti'''.
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* Retourner la poêle sur un plat de service et servir aussitôt.
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