« Livre de cuisine/Tarte à l'oignon » : différence entre les versions

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{{Livre de cuisine}}
La '''tarte à l'oignon''' est une tarte salée chaude.
 
== Ingrédients ==
* 1 [[Livre de cuisine/Pâte brisée|pâte brisée]] (250ou g de1 [[farine]] et 100 gLivre de [[beurre]]) (ou [[pâtecuisine/Pâte feuilletée|feuilletée]]) ;
Pour 6 personnes :
* 500 g d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Oignon|oignons]]
 
* 100 g de [[lard]] fumé (lardons) ;
* [[Livre de cuisine/Pâte brisée|pâte brisée]] (250 g de [[farine]] et 100 g de [[beurre]]) (ou [[pâte feuilletée|feuilletée]]) ;
* 25 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Beurre|beurre]]
* 500 g d'[[oignon]]s ;
* 100 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Crème fraîche|crème fraîche]]
* 100 g de [[lard]] fumé (lardons) ;
* 2540 g de [[beurreLivre de cuisine/Ingrédients/Farine|farine]] ;
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Poivre|Poivre]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|sel]]
* 100 g de [[crème fraîche]] ;
* 3 cuillerées à soupe de [[farine]] ;
* [[poivre]], [[sel alimentaire|sel]].
 
== Préparation ==