« Livre de cuisine/Bretzel » : différence entre les versions

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* 2 dl d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Eau|eau]] tiède
* 2,5 l d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Eau|eau]] bouillante
* 5515 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Levure|levure]] chimique
* 1 blanc d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Œuf|œuf]]
* Gros [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|sel]]