« Livre de cuisine/Purée aux brèdes mafanes » : différence entre les versions
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{{Livre de cuisine}}
La '''purée au brèdes mafanes''' est un plat d'accompagnement.
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*50 grammes de brédès-mafanes▼
* 6 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Pomme de terre|pommes de terre]]
* 1 gousse d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Ail|ail]] ou [[Livre de cuisine/Ingrédients/Échalote|échalotes grises]]
*Faite cuire les pommes de terre dans l'eau sans la peau jusqu'a ce qu'elles▼
* 40 cl de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Lait|lait]]
pour en avoir une bonne quantité. Coupez la gousse d'ail grossièrement.▼
*Débarrassez vous de l'eau et écrasez les pommes de terre en versant le lait et l'ail▼
== Préparation ==
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* Consommer chaud.
{{DEFAULTSORT:Purée au brèdes mafanes}}
[[Catégorie:
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