Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Purée au brèdes-Mafanes »

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La '''purée au brèdes mafanes''' est un plat d'accompagnement.
 
== IngrédiensIngrédients ==
*6 Pommes de terre à purée(ou plus ou moins selon les envies)
*1 gousse d'ail ou échalottes grises
*50 grammes de brédès-mafanes
*environ 1,5 verre de lait
 
* 6 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Pomme de terre|pommes de terre]]
== Recette ==
* 1 gousse d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Ail|ail]] ou [[Livre de cuisine/Ingrédients/Échalote|échalotes grises]]
*Faite cuire les pommes de terre dans l'eau sans la peau jusqu'a ce qu'elles
* 50 grammesg de brédès-brèdes mafanes
soient molles.
* 40 cl de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Lait|lait]]
*Pendant que les patates cuisent, coupez les feuilles de brèdes-mafanes dans un verre
pour en avoir une bonne quantité. Coupez la gousse d'ail grossièrement.
*Débarrassez vous de l'eau et écrasez les pommes de terre en versant le lait et l'ail
et le brèdes.
mangez chaud
 
== Préparation ==
*Faite cuireCuire les pommes de terre dansà l'eau sans la peau jusqu'aà ce qu'elles soient molles.
pour* enCouper avoirles unefeuilles bonnede quantité.brèdes-mafanes, Coupezcouper la gousse d'ail grossièrement.
*Débarrassez vous de l'eau et écrasezÉcraser les pommes de terre en versant le lait et l'ail et les brèdes mafanes.
* Consommer chaud.
 
(--> le verre pour échelle est égal à un pot de moutarde
 
{{DEFAULTSORT:Purée au brèdes mafanes}}
[[Catégorie:RecettesAccompagnements]]
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